《平潭時報》報道我院學子讓“光盤行動”變成自覺行動

發布者:羅鋒發布時間:2019-11-13瀏覽次數:10

拒絕“剩”宴 讓“光盤行動”變成自覺行動 

林小玉
學生們正在用餐

“光盤行動”的宣傳海報
 


本報訊(融媒體記者 林小玉/文 蔡起輝/攝)近年來,實驗區大力開展“文明餐桌光盤行動”,喚醒市民愛惜糧食、反對浪費,培養了市民新的生活觀、消費觀。

昨日,記者分別走訪了宇誠海景國際酒店、“烤肉去”自助餐廳、福建信息職業技術學院平潭校區等地發現,大家都積極響應實驗區“光盤行動”號召,倡導文明用餐。在多方的共同努力下,“光盤行動”已深入人心,變成市民的自覺行為。

當天正值早餐時間,記者來到宇誠海景國際酒店,只見餐廳內客人們正拿著餐盤取餐,餐桌上整齊擺放著“珍惜糧食”宣傳桌牌,墻壁上貼著“光盤行動”宣傳牌。

“除了宣傳標識,我們還會鼓勵客人少量多拿,吃多少拿多少,共同創造文明、節約的用餐環境。現在,不僅餐桌干凈了,連廚房的廚余垃圾都少了。”宇誠國際海景酒店廚師長羅勝文說。

此外,為營造節約糧食的良好氛圍,鼓勵客人“光盤”,當日,酒店還舉辦光盤禮品兌換活動,引導客人踐行“光盤行動”。現場,食客林茂就以“光盤”兌換到一個充電器。他告訴記者,兌換活動很有意義,希望能有更多人成為“光盤行動”的踐行者。

“烤肉去”自助餐廳工作人員告訴記者,為鼓勵客人“光盤”,他們在客人用餐前即按人頭收取押金。結賬時,如果客人能做到“光盤”,押金將原路退回,以此倒逼客人珍惜糧食。“現在客人基本都能做到‘光盤’,很少出現浪費現象。”這位工作人員說。

臨近中午,記者來到福建信息職業技術學院,在學校第二餐廳,剛剛下課的學生正排著長隊等候取餐。

福建信息職業技術學院膳食服務中心負責人金愛武告訴記者,自學校食堂開放后,他們就在墻壁上、柱子上、餐桌上粘貼“適量取食,請勿浪費”“糧食珍貴,杜絕浪費”等宣傳標語。經過多方宣傳,現在學校食堂里的食物垃圾比之前少了很多,同學們都會盡量把食物吃完。此外,學校教師還結合課堂教學,引導學生珍惜糧食、珍惜勞動成果,做到按需點餐,節儉用餐。

正在排隊取餐的商貿管理系大三學生徐書寧告訴記者,自學校推行“光盤行動”以來,大家都注意按自身飯量打菜,避免浪費。“不僅老師在開班會的時候會宣傳‘光盤行動’,食堂也貼了很多標語。現在他們基本都是吃多少拿多少,如果發現菜不夠,就再去打,這樣既不浪費,還能管飽。”徐書寧說。

據悉,自“光盤行動”開展以來,實驗區市場監督管理局就以實驗區管委會食堂、學校食堂、酒店餐館等為主要平臺,通過倡導綠色環保、節位用餐與不同形式的教育宣傳活動,營造和諧文明的用餐文化,使“文明餐桌”行動的影響和效應通過個人帶動家庭最后延伸至全社會。


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